Pumpkin butter buns mit maple frosting
Höchste Zeit für ein weiteres, herbstliches Schnecken-Rezept. Diesmal habe ich klassischen Hefeteig mit Pumpkin Butter gefüllt.
Pumpkin butter buns mit maple frosting Weiterlesen »
Zimtschnecken
Ein Klassiker der Hyggeküche!
Die Zubereitung ist einfach, doch die Optik habe ich diesmal an die traditionellen schwedischen Zimtkringel angepasst. Hier wird der Teig nicht einfach aufgerollt, sondern geklappt, in Streifen geschnitten und gezwirbelt, was den Schnecken ein besonderes Aussehen verleiht.
Schwedenreise 2023
Schwedenreise 2023 Endlose Weite, frische Luft, Stille – wir sind in Schweden. Unsere erste Reise mit Baby ging in mein Herzensland. Dahin, wo ich mich sofort ruhig und ausgeglichen fühle. Wo wir direkt entschleunigen.
Schwedenreise 2023 Weiterlesen »
Blaubeer-Streusel-Muffins mit Frischkäse-Kern
Ich bin neuerdings zu der Erkenntnis gekommen, dass Streusel einfach alles besser machen. Meine liebsten Muffinrezepte haben alle Streusel on top, und dieses Rezept hier vereint alles.
Blaubeer-Streusel-Muffins mit Frischkäse-Kern Weiterlesen »
Erdbeer-Mandel-Kuchen mit Streuseln
Mein neuer Lieblingskuchen der Erdbeer-Saison! Saftiger Kokos-Mandel-Kuchen getoppt mit knusprigen Streuseln.
Erdbeer-Mandel-Kuchen mit Streuseln Weiterlesen »
Erdbeer-Mascarpone-Kuchen
Die Erdbeerzeit ist da und wir zelebrieren sie mit reichlich Kuchen! Egal ob klassischer Erdbeerkuchen oder Teig gepaart mit Aromen von Schokolade oder Zitrone – Erdbeeren gehen einfach immer.
Erdbeer-Mascarpone-Kuchen Weiterlesen »
Schnelle Tortellini-Suppe mit Hackbällchen
Ein schnelles Süppchen mit viel Einlage. Die Tomatensuppe ist dank der Dosentomaten im Handumdrehen zubereitet und extra aromatisch, die Hackbällchen sind in Windeseile angebraten und die Tortellini müssen lediglich in der Suppe ziehen. Alles in allem steht das Gericht in ca. 25 Minuten auf dem Tisch. Zutaten für 2-3 große Portionen Für die Suppe: Für
Schnelle Tortellini-Suppe mit Hackbällchen Weiterlesen »
Olivenöl-Schoki-Kuchen
Wer sich aber ein wenig Italien-Flair in den kalten Februar holen möchte, der kann mit passenden Aromen wie Zitrone oder Schokolade spielen und das Olivenöl so auch in süßem Gebäck verwenden.
Olivenöl-Schoki-Kuchen Weiterlesen »
Apfel-Salzkaramell-Schnecken
Am 11. Januar ist der Tag des Apfels. Natürlich könnte man den Apfel auch einfach so essen, das wäre wohl am gesündesten. Aber wir wollen ihm zu ehren etwas backen und verarbeiten ihn zu super saftigen, klebrigen Apfel-Salzkaramell-Schnecken. Himmlisch!
Apfel-Salzkaramell-Schnecken Weiterlesen »
Spekulatiuskuchen mit Zimt-Ahornsirup-Frosting
Ein herrlich saftiger Kuchen mit allen weihnachtlichen Aromen, die man sich zu dieser Jahreszeit wünschen kann.
Spekulatiuskuchen mit Zimt-Ahornsirup-Frosting Weiterlesen »