Ein einfaches Comfort-Food Rezept für Tage, an denen es etwas schneller gehen darf. Die Basis der Sauce ist pürierter Butternut-Kürbis. Dieser wird im Ofen gebacken und anschließend püriert.
Lasagne schmeckt immer – selten gibt es einen Comfort Food-Klassiker, der so guttut. Egal ob im Sommer oder im Winter, sie passt einfach immer. Heute zeige ich euch mein liebstes Lasagnen-Rezept mit einem kleinen herbstlichen Kick, der den italienischen Klassiker in ein leckeres Herbstrezept verwandelt.
Kübissuppe goes Asian style! Wir lieben asiatische Nudel-Suppen und ich liebe Kürbis. War klar, dass die Kombi also gewinnt, oder?
Dieses Gericht bekomme ich seit 2 Jahren nicht mehr aus dem Kopf, seit wir in einem italienischen Restaurant waren und es dort Kürbis-Pizza mit Steinpilzen auf der Tageskarte gab.
Ein schnelles Gericht, wenn es abends mal etwas schneller gehen darf. Dank Zucchini und Möhren haben wir eine kleine Portion Gemüse, abgerundet mit pikanter Currypaste und cremiger Kokosmilch.
Heute zeige ich euch eine französisch angehauchte Kartoffelsalat-Version mit knusprigen Bratkartoffeln, einem Dressing mit grobkörnigem Senf, Salatgurke und Eiern.
Bao Buns (was direkt übersetzt eigentlich „Brötchen Brötchen“ bedeutet) sind vietnamesische gedämpfte Teigtaschen, die zum Beispiel mit gebratenem Tofu, frischen Kräutern und Gemüse gefüllt werden können. Kurz: sie sind sau lecker!
Ein superschnelles Gericht für Arbeitstage, an denen man abends dennoch etwas warmes und gesundes essen möchte.
eINleichtes, frisches Gericht , das sich einerseits perfekt zur Resteverwertung eignet und andererseits beliebig abgewandelt werden kann – je nachdem, was der Kühlschrank gerade hergibt.