Mein neuer Lieblingskuchen der Erdbeer-Saison! Saftiger Kokos-Mandel-Kuchen getoppt mit knusprigen Streuseln.
Die Erdbeerzeit ist da und wir zelebrieren sie mit reichlich Kuchen! Egal ob klassischer Erdbeerkuchen oder Teig gepaart mit Aromen von Schokolade oder Zitrone – Erdbeeren gehen einfach immer.
Wer sich aber ein wenig Italien-Flair in den kalten Februar holen möchte, der kann mit passenden Aromen wie Zitrone oder Schokolade spielen und das Olivenöl so auch in süßem Gebäck verwenden.
Am 11. Januar ist der Tag des Apfels. Natürlich könnte man den Apfel auch einfach so essen, das wäre wohl am gesündesten. Aber wir wollen ihm zu ehren etwas backen und verarbeiten ihn zu super saftigen, klebrigen Apfel-Salzkaramell-Schnecken. Himmlisch!
Ein herrlich saftiger Kuchen mit allen weihnachtlichen Aromen, die man sich zu dieser Jahreszeit wünschen kann.
Trifle gehören zu meinen liebsten Desserts. Eine leckere Kombination aus drei Bestanteilen mit unterschiedlichen Konsistenzen.
Eis geht immer – auch im Herbst! Es gibt soo viele tolle Sorten, die zum Herbst passen. Egal ob Walnuss-Feige, Bratapfel, Zimt, Rum-Butterkaramell, uvm. – es wird höchste Zeit, kreativ zu werden!
Ob es nun an der diesjährigen Ernte liegt, oder an der Schwangerschaft: Die Äpfel werden bei uns jedenfalls fleißig verwertet und unter anderem auch in Kuchen verbacken.
Zugegeben – der Titel ist etwas frech. Vermutlich ist jeder davon überzeugt, das beste Rezept für Kürbiskuchen zu haben. Deshalb rate ich euch: Probiert ihn aus und überzeugt euch selbst.
Easy peasy Rührteig-Küchlein mit einem Hauch Pumpkin Spice und Earl Grey. Eigentlich sollte der 1. Kuchen im September ein Kürbiskuchen werden, da hier aktuell aber sehr viele Äpfel geerntet werden wollen, habe ich mich spontan für einen Apfelkuchen entschieden.