Newsletter
Suche
Close this search box.

Hygge Concept store & Blog

Kaiserschmarrn

Trifle gehören zu meinen liebsten Desserts. Eine leckere Kombination aus drei Bestanteilen mit unterschiedlichen Konsistenzen. Dieses Trifle wird warm serviert, trotzdem könnt ihr zum Beispiel die Creme schon ganz bequem am Vortag vorbereiten und theoretisch auch die Früchte schon am Vortag zubereiten und kurz vorm Servieren noch einmal aufwärmen.



Für zwei Portionen benötigt ihr:

  • 4 Eier
  • 50 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Milch
  • Eine Handvoll Rosinen (optional)
  • Ein Schuss Rum oder Apfelsaft (optional)
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • Ggf. Apfelmus oder Pflaumenkompott



Zubereitung:

  1. Wer mag, kann die Rosinen zu Beginn in Rum oder Apfelsaft einweichen.
  2. Die Eier trennen. Eigelb und Zucker aufschlagen. In einer separaten Schüssel Mehl mit Backpulver und Salz vermischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig rühren. Zuletzt die Rosinen unterheben.
  3. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und den Teig in die Pfanne geben. 2-3 Minuten stocken lassen, danach wenn möglich wenden, kurz anbacken und dann mit einem Pfannenwender trennen und die Teigstücke in die gewünschte Größe bringen.
  4. Auf Teller verteilen, mit Puderzucker bestreuen und zum Beispiel mit Apfelmus servieren.


Lasst es euch schmecken!

Eure Lari

Teilen:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

1 Kommentar zu „Kaiserschmarrn“

  1. Pingback: [2023] Meine Lieblinge im Januar | Seelenstreusel

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

On Key

Related Posts

Brioche Buns

Eines der meist-vermissten Rezepte meines alten Blogs sind die Brioche Buns – oder wie ich sie damals nannte „Zimtschnecken 2.0“. Ein fluffiger Hefeteig, in den nach Belieben Schokocreme und / oder Zimt eingearbeitet wird.

asian Chicken Burger

Chicken Burger meets den Asiaten um die Ecke. Oh my, war das lecker! Ich bin ja schon ein riesen Bành Mí Fan, vor allem mit Tofu. Aber dieser Burger macht ordentlich Konkurrenz!

Kürbis Mac & Cheese

Mac & Cheese goes autumn! Auch wenn draußen schon der Schnee tobt und Weihnachten nicht mehr fern ist, sind wir hier noch ganz dick im Kürbis-Game.

Geschenke-Guide

Jedes Jahr stehen wir an Weihnachten vor der Frage, was wir unseren Liebsten schenken sollen. Damit wir nicht zwei Wochen vor Weihnachten verzweifelt irgendeine Notlösung kaufen, habe ich mich etwas vorbereitet und eine Liste mit Geschenkideen für jeden Geldbeutel zusammengestellt.

Kaiserschmarrn Trifle

Trifle gehören zu meinen liebsten Desserts. Eine leckere Kombination aus drei Bestanteilen mit unterschiedlichen Konsistenzen. Statt mit Rosinen kommt dieser Kaiserschmarrn mit gedünstetem Obst und einer leckeren Creme daher.

Nach oben scrollen
WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner