Ihr Lieben, das wird vermutlich vorerst die letzte Suppe der Woche. Der Februar neigt sich dem Ende zu, die Temperaturen steigen und der Frühling ist bald da. Aus diesem Grund ersetzen wir die Suppe der Woche gegen zwei andere Wörter, die mit \“S\“ beginnen, nämlich: Sandwiches und Salate! Bis in den Sommer hinein teile ich also meine liebsten Sandwiches und Salate mit euch – egal ob frühlingshaft mit Spargel, passend zum Grillen im Sommer oder herzhaft, es ist bestimmt für jeden was dabei.
Nun aber Bühne frei für das letzte Süppchen: Eine Blumenkohlsuppe, die mit frischem Ingwer, Korma Curry Paste und Kokosmilch indisch angehaucht und wirklich lecker ist!
Für ca. 4 Portionen benötigt ihr folgende Zutaten:
Zubereitung:
Lasst es euch schmecken!
Eure Lari
It´s fall y´all! Der Herbst ist endlich da und mit ihm auch meine Motivation, endlich wieder mehr zu backen. Ich habe mein liebstes Bananenbrot-Rezept herbstlich abgewandelt und dem Ganzen eine ordentliche Portion Pumpkin Spice sowie eine Ladung Zimtstreusel hinzugefügt. Heraus kam ein neuer Lieblingskuchen.
Matcha Lovers aufgepasst! Heute gibt´s den Matcha nicht nur im Glas, sondern auch auf dem Teller. Ich habe euch einen super saftigen Matcha Marmorkuchen gebacken, der in Windeseile angerührt ist.
Ostern steht vor der Tür und wir sind bereit für leckeres Gebäck mit Möhren. Eines meiner größten Cravings aktuell ist Bananenbrot mit Mandelmus, doch da ich nicht jede Woche Bananenbrot essen kann, habe ich mein Rezept mal mit Möhren probiert und siehe da: Ein neues Lieblingsrezept ist entstanden. Egal ob zu Ostern oder nicht, es schmeckt himmlisch!
Eines der meist-vermissten Rezepte meines alten Blogs sind die Brioche Buns – oder wie ich sie damals nannte „Zimtschnecken 2.0“. Ein fluffiger Hefeteig, in den nach Belieben Schokocreme und / oder Zimt eingearbeitet wird.
Chicken Burger meets den Asiaten um die Ecke. Oh my, war das lecker! Ich bin ja schon ein riesen Bành Mí Fan, vor allem mit Tofu. Aber dieser Burger macht ordentlich Konkurrenz!
