Cookies mit weißer Schokolade und Himbeeren
Diese Geschmacksrichtung habe ich zum ersten Mal in England gegessen. Dort gibt es in den einfachsten Supermärkten die leckersten Cookies überhaupt! Außen knusprig und innen richtig schön teigig. Da ich bisher in keinem unserer Supermärkte einen vergleichbaren Ersatz gefunden habe, backe ich sie mir einfach selbst. Das Schöne daran: Es geht super schnell und einfach!
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