Ich freue mich wahnsinnig, dass wir es uns in dieser dunklen Zeit (wetter- und stimmungstechnisch gesprochen) gemütlich machen, gemeinsam Plätzchen backen und vielleicht den ein oder anderen Glühwein Spritz trinken?
Glühwein Spritz und Zimthörnchen Weiterlesen »
Ein super einfaches Dessert passend zur Feigen-Saison. Es schmeckt himmlisch, ist in ein paar Minuten zubereitet, lässt sich aber auch unkompliziert vorbereiten und kurz vorm Servieren wieder aufwärmen.
Geschmolzene Feigen im Portwein-Sud Weiterlesen »
Lángos ist ungarisch und bedeutet Flamme. Langos (oder auch „Langosch“) ist eine Spezialität der ungarischen Küche.
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Die einfachsten, schnellsten und schokoladigsten Plätzchen der Welt! Die Form könnt ihr natürlich selbst entscheiden – ich mag sie jedoch sehr als Elche. Wer Zeit hat, kann das Geweih und die Nase noch weiß verzieren.
Mal ehrlich – Hörnchen sind immer gut. Und wenn es sie dann noch als Miniatur-Version und mit Zimt gibt, wer könnte da widerstehen? Die Hörnchen – auch Rugelach genannt – könnt ihr nach Belieben füllen. Ich habe mich für eine Zimt-Nuss-Füllung entschieden, sie schmecken jedoch auch wahnsinnig gut mit Nutella-Füllung oder einfach nur etwas Zimt und Butter.
In Großbritannien gehört er traditionell zu Weihnachten wie der Christbaum und ist wohl in etwa vergleichbar mit unserem Stollen, nur dass er einen wesentlich höheren Anteil an Trockenfrüchten und Alkohol hat. Wer Trockenfrüchte mag, sollte diesen Kuchen unbedingt probieren. Auch als selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel für die weihnachtliche Kaffeetafel eignet er sich perfekt. Und dank
Eines meiner liebsten Plätzchenrezepte – die muss es einfach jedes Jahr geben. Knusprige Plätzchen umgeben von einer Eierlikör-Glasur – simpel und lecker!
Christstollen ist ein Muss an Weihnachten. Da ich kein großer Marzipan Fan bin, ist mein Stollen immer mit allerlei Nüssen und ein paar Trockenfrüchten gefüllt. Nichts schmeckt für mich so sehr nach Weihnachten wie dieses Gebäck! Ihr könnt den Stollen entweder als klassischen Christstollen oder Stollenmuffins machen. Ich kann euch beides ans Herz legen und
Weihnachtlicher Stollen Weiterlesen »
Es wird Zeit für ein neues, weihnachtliches Dessert für die schönste Zeit des Jahres! Durch die fruchtige Basis wirkt das Dessert nicht allzu mächtig und die Butterstollen-Brösel verleihen ihm einen weihnachtlich-festlichen Touch. Die Basis besteht aus einem kleinen, zimtigen Bratapfel-Obstsalat mit saurer Grapefruit Note, einer Zimtcreme und getoppt wird alles mit leckeren Butterstollen-Krümeln. Für ca.
Butterstollen-Creme Weiterlesen »
Wenn man mich fragt, was in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf, sind das eine Menge Dinge. Es gibt die Weihnachtsklassiker – Baum, Plätzchen, (in anderen Augen) hässliche Weihnachtspullover, Weihnachtsmusik – und eben auch Eggnog.
